興寧市合水鎮鐵山茶場一壟壟茶樹長勢喜人。（合水鎮黨政辦供圖）

●本報記者 陳思杰

通 訊 員 曾森文 薛東

驅車進入興寧市合水鎮鐵山茶場，沿著蜿蜒的盤山道路前行，可見茶山依地形層層遞高，如同層層起伏的綠波，一壟壟茶樹長勢喜人。

近年來，合水鎮依托當地資源稟賦和生態優勢，聚力打好“四張牌”，努力實現茶園提質、茶業增效、茶農增收，將茶葉打造成富民興村產業，源源不斷為鄉村全面振興注入新活力。

打好“茶葉文化”牌

講好水羅塘茶故事

在景色秀麗的合水水庫邊，一個結合荔枝果園和文化特色打造而成的主題公園，成為當地群眾休閑娛樂的好去處。走進荔枝公園可以看到，除了荔枝主題，合水鎮還將茶葉文化融入其中，當地茶葉種植歷史和產業發展等內容一目了然。

“鐵山茶場分布在水羅塘、官田片等6個海拔300米以上的山區村。這些山區全年云霧繚繞，空氣濕度大，年平均氣溫20℃，土壤富含鋅、硒，形成了獨特且非常適宜種植茶葉的生態環境?！焙纤傁嚓P負責人告訴記者，合水鎮有著悠久的茶葉種植歷史，鐵山茶場至今仍保留有宋、明、清時期栽種的老茶樹。茶場生產的官田梅占綠茶久負盛名，在清代時曾被列入梅州地方八大名茶之一，并被收錄至《中國茶志》。

改革開放后特別是20世紀90年代以來，合水茶進入快速發展時期，種植規模不斷擴大。在1997年中國國際茶葉展覽會上，鐵山茶場生產的單叢、奇蘭、黃金桂茶獲金獎?！疤煅暮＝遣杈愫?，難得鐵山一盞香”，一時傳為佳話。

“今年以來，我們依托荔枝公園、鐵山茶場這兩個對外宣傳‘窗口’，精心布置，以茶為媒，打造了‘合水茶文化’宣傳陣地?！焙纤傁嚓P負責人表示，通過圖文和實物用心講好水羅塘茶等合水茶故事，讓更多游客在看到鄉村振興取得新成效的同時，更加深入感受到合水茶文化的獨特魅力。

打好“龍頭企業”牌

發揮示范引領作用

“鐵山茶場曾經輝煌過，也失管過?？粗鴰啄昵斑€雜草叢生、無人管理的茶山，現在又‘活’了起來，我覺得這幾年的辛苦付出都是值得的?！痹谖挥阼F山茶場的興寧市力量農業有限公司，公司負責人劉科文望著生機勃勃的茶山感慨道。

2019年初，合水鎮積極落實“鄉賢回歸工程”，引進興寧市力量農業有限公司（以下簡稱“力量農業”）流轉承包經營茶山?！?年來，我們首先投入資金更換了一批制茶設備，完善了茶山道路基礎設施建設，并升級改造了加工廠房?！绷α哭r業黨支部書記劉彬介紹說，該公司通過采取“公司+基地+農戶”模式，規范茶葉種植管理和初加工標準，帶動了周邊多家合作社和種植大戶有序發展。

經過三年多的規范化管理，一度陷于失管、丟荒狀態的茶山重新煥發生機，茶葉品牌不斷做強做優，呈現蓬勃發展態勢，有力促進茶產業健康、協調、可持續發展。統計數據顯示，合水鎮目前茶葉種植面積達1萬畝，有大小茶葉加工廠近300家，帶動茶農1800多戶，茶葉年產量700多噸，年產值1億多元。

打好“品牌創建”牌

提升市場競爭優勢

隨著品質的明顯提升，力量農業近年來陸續建立了“官田翠玉”“官田翠綠”等多個品牌，產業不斷做大做強。

為不斷提升茶葉的知名度，合水鎮積極鼓勵轄區茶企參加各類展會和茶葉評選活動。今年，該鎮鐵叢種養專業合作社出品的單叢茶榮獲2023年興寧市“十大好春茶”；力量農業茶葉品牌“官田翠玉”上榜2023中國茶葉品牌100強，并在第十五屆廣東省茶葉質量推選活動上獲得“烏龍茶特等金獎”。

目前，合水鎮茶葉企業注冊有“官田翠玉”“官田翠綠”“官田珍品”等一系列品牌商標，深受廣大消費者喜愛和認可，茶葉遠銷東南亞和歐洲等地，產品市場競爭力不斷提升。

打好“科技創新”牌

拓展產業發展空間

今年8月初，廣東茶產業聯盟傳來喜訊，力量農業成功入選第五批廣東生態茶園，為合水茶產業高質量發展增添了“生態”屬性，也把合水鎮的綠色發展底色擦得更亮。

合水鎮茶產業長期以來存在利用率低、缺乏深加工、人才稀缺等發展問題。為突破這些瓶頸，該鎮積極推動力量農業與省農科院合作，共同建設廣東生態茶園示范基地、省茶葉研究所科研示范基地。同時，該鎮全面整合駐鎮幫鎮扶村工作隊科技特派員、鄉村土專家等人才，在茶樹生態栽培、土壤改良、病蟲害綠色防控、綠色有機茶園建設、加工技術等方面尋求技術提升，用科技賦能茶葉精深加工，全力引導茶產業走上規?；?、科學化、可持續化發展之路。

“茶葉是合水鎮的傳統產業，其發展歷程是‘綠水青山就是金山銀山’理念的生動詮釋?！焙纤傁嚓P負責人表示，該鎮將緊緊抓住實施“百千萬工程”機遇，進一步發揮資源優勢、厚植茶文化內涵、做優茶葉品質、強化品牌建設，為合水鎮鄉村產業振興不斷注入新動能。

我為改革獻一策

興寧市力量農業有限公司認真踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，依靠合水鎮得天獨厚的資源優勢和生態優勢，從茶樹栽培、茶園管理、生產加工到產品包裝運輸等，致力于打造全鏈條無公害茶生產管理技術和措施，示范帶動合水全鎮茶產業提質增效、轉型升級，推動合水生態茶業高質量發展。

合水種茶歷史悠久，展望未來，我們將走好“黨建+茶產業”富民興村路，厚植合水茶文化內涵，創新茶農茶企利益聯結機制，提升“合水茶”品牌知名度和影響力，為鄉村產業振興貢獻力量。

講述人：興寧市力量農業有限公司黨支部書記、合水鎮羅英村“產業村長” 劉彬 整理：陳思杰