梅州市金綠現代農業發展有限公司“興寧鴿”生產車間加工場景。（吳騰江 攝）

●本報記者 陳思杰

特約記者 鐘思婷

“興寧市肉鴿上市量占全省總量15%，占梅州總量68%?！迸d寧市農業農村局相關負責人介紹，近年來，為進一步擦亮“興寧鴿” 特色產業品牌，助力“百千萬工程”，該市突出政策激勵、科技支撐、園區帶動“三配套”，逐步形成肉鴿養殖、加工、科技、營銷的全產業鏈。

政策配套

制定實施十大扶持措施

“這筆貸款可以用于搭建鴿棚和購買鴿苗，解決了我們資金周轉的問題?！比怿濔B殖戶羅紅東說。今年來，興寧市聯手交通銀行梅州興寧支行打造“鴿子貸”金融產品，至今已向10戶農戶投放貸款，已批授信30戶，有效推動肉鴿產業健康發展。

近年來，興寧市積極出臺各項配套政策，不斷加強對興寧肉鴿產業發展的扶持力度。除了“鴿子貸”，該市更是制定和實施了《興寧市扶持肉鴿產業發展的若干措施》等十大扶持措施，有力推進肉鴿產業鏈的形成和整合，打造出“拿得出、叫得響、過得硬”的“粵字號”區域公用品牌。

“我們通過出臺用地政策、財政政策、金融政策、科技政策、人才政策等，為肉鴿產業提供強有力的政策體系支撐?！迸d寧市農業農村局相關負責人表示，在配套政策的激勵下，興寧肉鴿子產業快速發展，目前擁有1個肉鴿為主導產業的全國農業產業強鎮、1個全國“一村一品”專業村鎮、1個省級肉鴿養殖加工專業鎮、1個國家級和4個省級肉鴿產業示范村。

科技配套

校企合作提供技術支撐

在梅州市金綠現代農業發展有限公司的肉鴿休閑（預制菜）食品深加工車間，只見一只只肉鴿被送上生產線，經過十幾道工序，最終被制作成鹽焗、醬香等多種口味的預制菜。

“我們通過與高校合作，成立了金鴿產品深加工研發團隊，在興寧市建成了廣東省嶺南特色食品工程技術肉鴿研發中心?！痹摴鞠嚓P負責人陳偉凡告訴記者，這是他們根據市場需求，研發出的不同種類、多種口味的肉鴿加工產品。

記者了解到，當前興寧市各肉鴿產業龍頭企業和專業鎮、示范村，均與許多高校開展了產學研合作，興寧肉鴿產業得到了有力的技術支撐。通過校企合作，目前興寧市共有“三品一標”認證產品2個、省級名牌產品2個、著名商標4個。

模式配套

打造園區推動產業發展

“我們在興寧工業園區建設肉鴿加工廠房，目前有兩條正式運行的生產線，可實現日均生產3萬多只冰鮮鴿，以及日均生產2萬多只乳鴿預制菜?！苯鹁G公司相關負責人說。

這個肉鴿生產基地是興寧市打造肉鴿省級現代農業產業園的重要組成部分。據了解，該市把龍田鎮、葉塘鎮、坭陂鎮、寧中鎮、大坪鎮列入肉鴿產業主要發展范圍，確定為肉鴿核心發展區，并成功申報廣東省第一批現代農業產業園。

興寧市肉鴿產業園建設用地251畝，涉及148個行政村，5個居民社區。產業園共規劃建設項目18個，全部已開工，預計到2023年12月底完成建設并投入使用。計劃實現以肉鴿為主的一二三全產業鏈總產值達到24億元以上，二三產業產值占全產業鏈總產值達60%以上。

“產業園投入使用后，將不斷健全聯農帶農機制，大力實行‘行業協會+公司+合作社+家庭農場+種養大戶+農戶’六位一體的發展模式，‘保底收益+按股分紅’等利益聯結機制?！迸d寧市農業農村局相關負責人表示，通過園區的打造，將實現小農戶與現代農業的有機結合，讓農民分享到肉鴿產業發展的紅利，共享實施“百千萬工程”帶來的成果。