李岸（左一）在制茶車間查看制茶情況。（高訊 攝）

編者按

近日召開的八屆市委全面深化改革委員會第二次會議強調，要用好改革“關鍵一招”，敢于改革、善于改革，大膽闖、大膽試，變工作改良、方法改進為體制機制改革，以思想破冰、改革破題，推動工作取得新突破。本報記者結合大興調查研究，深入挖掘基層改革發展的好經驗好做法，加強對典型經驗的宣傳推介，全面展現梅州改革發展的生動局面。今日起本報推出“聚焦梅州高質量發展 改革創新在行動”和“我為改革獻一策”專欄，敬請垂注。

●本報記者 鄭煒梅

雖然清明過去已經快兩個月了，但在位于平遠縣熱柘鎮下黃地村的八星客實業有限公司制茶車間里，制茶師鐘望仍在忙著制茶，制好的茶葉將統一打包成“八星茶”品牌產品對外銷售。去年，該公司4萬余斤茶葉銷售一空，而今年春茶還未開售，老客戶便早早搶著下單了。如今茶葉備受追捧的場面在2021年前是難以想象的，2020年公司出品的4000斤茶葉僅賣出20斤。

“八星茶”是鄉賢企業平建集團八星客實業有限公司出品的茶葉，該公司扎根下黃地村，2019年成立之初就決定，每售賣1斤茶葉就交10元管理費給村里。這個曾經缺乏支柱產業的村，在企業家“出身”的村黨支部書記李岸帶領下，大膽改革，實施“三步走”計劃，標準化種植、標準化生產，建立統一品牌，大力開拓市場，不斷做強做大茶產業。

歷經辛酸延續種茶傳統

下黃地村坐落在距平遠縣城30公里遠的小山坳里，曾是省定貧困村，面臨產業支撐力不足的問題。鄉村要振興，產業要興旺。2019年，李岸當選村黨支部書記后，考慮村里家家戶戶都有種茶傳統的實際，他與村“兩委”班子其他成員一合計，決定要靠山吃山，將發展壯大“土茶”列入計劃。

“村里有種茶傳統，家家都有茶山，雖然種植數量不多，但人們也靠著它補貼家用”“這里曾有‘頭鍋叾、二南臺、三黃地’的說法，所以我們發展茶產業完全有優勢”……土生土長的下黃地村民心里總有關于茶的記憶?！暗L久以來，村里的茶產業一直沒有規?；l展，幾十年過去了還是零散種植，且沒有統一標準，這也讓下黃地茶逐漸‘沒落’了，浪費了我們的好資源?！崩畎渡钊肓私馇闆r后發現，村里種茶雖有優勢，但發展前景卻并不樂觀。

企業家出身的李岸決定利用自己的優勢，帶動村民發展。為了帶動村民重新翻種茶山，他墊資動員村民復耕田地，同時發起成立八星客實業有限公司，流轉約460畝山地，帶頭種茶樹，期望以“公司+基地+農戶”的方式帶動發展。然而事情進展得卻沒有想象中那么順利，由于種植經驗不足，復種的茶樹幾乎“全軍覆沒”，損失140多萬元。在走訪請教專家，并一遍遍育種培苗后，茶山才開始綠了起來。在這之后，越來越多的村民開始種植這些種苗。

從只賣出20斤到不夠賣

2020年迎來了茶葉的銷售期。彼時，下黃地村出產的茶葉還不叫“八星茶”，茶葉制作還是沿用家庭作坊式制作，更談不上精美包裝?！澳且荒甑那闆r是，企業出品約4000斤茶，但最后只賣了20斤，其中還有親朋好友購買的‘人情茶’?！笨偨Y過去教訓，李岸認為是缺乏統一標準、品質參差不齊、知名度低，難以得到市場認可。

被現實打醒的李岸帶著村干部到江西等地學習取經，回來后開始大刀闊斧改革，并實施“三步走”計劃：第一步標準化種植；第二步建設標準化車間，規范生產標準；第三步建立統一品牌。明確思路后，李岸在村里扎根了下來，確定了標準化種植過程、統一采摘時間、采摘標準等；以“八星茶”品牌統一對外銷售，加強營銷；建立標準化制茶車間，規范生產，提高效能。

“這是篩選機，這家伙幾天就能干完以前需要茶農半個月才能做完的事。萎凋機、殺青機等可以讓揉捻、發酵的溫度、濕度、程度通過機器實現標準化?！痹?020年建起的全新制茶車間里，李岸熟悉地介紹著這些“大家伙”，在這些機器“賣力”工作下，一批批茶被制成不同品種，搭上網絡“快車”，發往全國各地。2021年，下黃地村銷出“八星茶”1.4萬斤，帶動170多戶村民參與種植，全村當年新種茶樹270畝。

土茶有品牌，銷售有門路。村民劉輝霞家一直有種茶傳統，如今參與茶山管理的她見證著這些年村里茶產業的發展?！耙酝撇?、賣茶都靠自己，不僅費時費力，而且還要擔心銷售問題?！眲⑤x霞說，現在村里有了制茶廠后，她家茶葉便可以就近送來加工，而且再也不用擔心銷售問題了。

從銷售慘淡到如今不愁銷路，村民們種茶積極性高漲，越來越多人逐步擴大自家茶山規?！，F在，下黃地村還準備圍繞“茶+”深入拓展?！啊诵遣琛怯捎诖謇锕灿?個姓氏，寓意是我們擰成一股繩，在鄉村振興道路上越走越好！”李岸說，接下來，他還將充分利用自己的優勢，帶領鄉親發展好產業之余，進一步改善村容村貌，建設宜居宜業和美鄉村。

我為改革獻一策

從我2019年回村里到現在已過去了3年有余。以前作為一名企業家，我看到的是產品是企業的命脈；回到村里，我更深切明白，產業振興是鄉村振興的重中之重。

我認為要抓好產業發展“長線”，摸排發掘當地產業能手、專家、鄉賢資源，搭建協作平臺，讓這批能人對家鄉有清晰的“坐標點”，能為本地區產業發展思路、出路出謀劃策，并引導他們發揮在各行業各領域的優勢，鏈接各路資源，在“專業鎮”“專業村”“一鎮一業”“一村一品”的基礎上，培育壯大特色優勢產業，做到宜工則工、宜農則農、宜商則商、宜游則游，充分把區域基礎優勢、產業優勢、資源優勢發揮出來，從而形成產業集群和規模效益，帶動當地產業經濟發展和村民共同富裕。

（講述人：平遠縣下黃地村黨支部書記李岸 整理：鄭煒梅）